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探寻西班牙优秀产酒区
02-14作为老牌产酒国,西班牙在世界葡萄酒的舞台上占有重要的一席之地。本文将带你探寻西班牙几个优秀的产酒区。Asanoldwell-knownwinecountry,Spainplaysanimportantroleintheworldofwine.Thisarticleintroducesseveralexc...
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BIVB公布“勃艮第周”香港站活动
02-142017年度“勃艮第周”香港站活动将于2月27号到3月3号举行,这也是勃艮第发布2015年份葡萄酒的预热活动,2015年份的勃艮第葡萄酒将于初夏正式发布。ThesecondeditionofBourgogneWeekHongKongwilltakeplacefrom27February-...
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翁布利亚简介
06-30翁布利亚产区的知名度虽然不高,但确实出产了一些令人惊艳的特色佳酿。本文将为你介绍翁布利亚产酒区的相关知识。AlthoughUmbriadoesnotsharethesamenotabilitywithotherwineregionsinItalylikeTuscany,itdoesproduces...
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和你在这些欧洲酒城走一走,饮一杯浪漫的葡萄美酒
06-28春暖花开,情人节至,爱酒的你何不与意中人在这些美丽的酒城走一走,饮一杯葡萄美酒。Valentine'sdayisaroundthecorner,whynotgotothesebeautifulwinecitieswithyourbelovedone?秋去春来,葡萄园里,叶子落了又长。此时的酒城...
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意大利菜与葡萄酒搭配指南
06-14意大利菜菜式多样,往往具有鲜活的西红柿风味、新鲜的草本植物味和丰富的酱料。那么,究竟要选择什么样的葡萄酒才能完美搭配这些意大利菜呢?TheversatileItalianfoodisoftenassociatedwithlivelytomatoflavors,freshherbf...
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注意!这两种葡萄酒需要醒酒
07-01大家都知道,把酒平稳而缓慢地注入醒酒器,把沉淀物分离出来,这个过程即醒酒。但你知道,有哪些葡萄酒是需要醒酒的吗?It’sauniversalknowledgethatdecantingistheprocessofpouringwineslowlyintothedecantersothatthesedime...
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7个关键词,把握2016年葡萄酒行业趋势
06-28每一年葡萄酒行业都会涌现出新的趋势,本文将用7个关键词为读者呈现2016年的葡萄酒行业动态。Witheachpassingyear,therearealwaysnewtrendspopupinwineindustry,Tohelpreadersgraspwinetrendsinthisyear,thisarticlesu...
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2017年,你的旅游清单应该加上这些溢满酒香的景点
08-192016年渐进尾声,不知道大家“先挣它一个亿的小目标”是否都实现。在即将进入2017年的前夕,我又要规划新的大目标小目标了。除了继续奋斗“一个亿的小目标”,“世界那么大,我想去看看”同样要继续,2017年,你的旅游清单上一定...
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红酒世界2016期酒抢先看:滴金酒庄
07-012017年4月,2016年份波尔多期酒品鉴会如约而至,红酒世界董事长苗健先生率领红酒世界专业团队拜访了滴金酒庄。InApril,Mr.Miao,thepresidentof,ledtheprocurementteamtoattendChateaud'Yquem's2016EnPrimeurTasting.继...
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红酒世界连环话:生物动力法究竟是啥?
06-30本期连环话将为你解读葡萄酒界最具争议的话题之一——生物动力法。Inthisissue,wewillintroduceyouthebiodynamicswhichisoneofthemostcontroversialtopicsinthewineworld.在葡萄酒界,生物动力法(Biodynamics)是一种极具...
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专家有话说:美国葡萄酒旅行必去产区
11-28红酒旅行一相逢,便胜却人间无数。美国有哪些葡萄酒旅行一定要去的葡萄酒产区呢?Wineisbig.Asis,notsurprisingly,winetourism.ExpertsandsommeliersgiveustheirpicksforthebestwineregionsintheUnitedStatestovisit.想...
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葡萄被偷摘,勃艮第危机加深
06-25对于勃艮第来说,2016年似乎是一个灾难年。冰雹和霜冻频频来袭,葡萄产量大量减少。更为严重的是,在收获之际,葡萄多次被偷摘,令葡萄园主人苦不堪言,烦恼万分。ForBurgundy,theyearof2016isfullofdisasters.Hailandfrostcomes...
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蓝色希腊的红葡萄
08-19在风景旖旎且充满神话色彩的希腊,会有哪些酿酒红葡萄品种呢?ThisarticlewillshowyoufourmainredwinegrapevarietiesofGreece.有人说,希腊是一个把全世界的蓝色都用光的地方。其实,在这个充满神话色彩的国度,除了蓝色,还有一...
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“桑拿天”持续发威!何以消暑?唯有阿尔巴利诺!
12-17国际阿尔巴利诺葡萄酒节即将来到!饮一杯阿尔巴利诺葡萄酒,感受夏日清凉!TheInternationalAlbarinoDayiscoming.HowaboutdrinkingaglassofAlbarinotorelievethesummerheat?上海发布今夏第3个高温红色预警,湖北启动高温气象...
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红酒世界连环话:葡萄酒的价格真相
06-27酿制一瓶香气馥郁、口感上乘的葡萄酒,从葡萄种植到葡萄酒酿造的一系列过程中,都需要投入大量的人力、物力和财力,这些成本费用一点一滴地累积成它的价格基础。Weallknowagoodwinecostsalotofmoney.Butwhatarethefactorst...
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90年陈酿波尔多红葡萄酒领跑伦敦拍卖会
07-0920世纪20年代的顶级波尔多红葡萄酒将领跑苏富比伦敦首场精品葡萄酒拍卖会。Sotheby’sopeningfinewinesaleoftheyearinLondonwillfeaturetopBordeauxdatingbacktothe1920samongitsconsignments.自2月22日开始,一批豪华...
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柏林盲品:桑雅庄主的破冰之举
06-30宣布结果的那一刻,全场静默。没有人预料到这样的结果,包括这两款酒的主人、此次盲品会的举办者:爱德华多·查威克。Whentheblindtastingresultwasannounced,therewassilentintheroom.NooneexpectedtheresultincludingEdu...
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红酒世界一周资讯回顾:5月22日至5月26日
07-02想要了解本周葡萄酒行业最新资讯?关注红酒世界。下文为红酒世界网为您整编的本周重要资讯。Wanttoknowmoretimelyinformationfromwineindustry?Paycloseattentionto.Thisarticlecollectsthemostimportantnewsthathappe...
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起泡酒传统法详解
06-28传统法在众多起泡酒酿造方法中有着举足轻重的地位。本文从采摘压榨到瓶中陈年,详细解说传统法的每一个步骤。Thetraditionalmethodisveryimportantforsparklingwineproduction.Fromharvestandpressingtobottleaging,ev...
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一图览尽里奥哈
09-07里奥哈是西班牙最著名的产区之一,不过对于这个产区你究竟了解多少呢?一起看看下面这张信息图吧!RiojaisoneofSpain’sbest-knownwineregions,buthowwelldoyoureallyknowRioja?Checkoutthefollowinginfographictogettheco...
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勃艮第女王拉露·比兹-勒桦
07-01拉露·比兹-勒桦,人称“勃艮第女王”。她不仅极具酿酒天赋,还具有无比强大的原则执行力。无惧传统观念的束缚,在不断地坚持自我和创新的过程中,拉露为世界带来了顶级勃艮第美酒。Throughouthercareer,LalouBize-Leroyhasb...
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哪些特征暗示你的葡萄酒适合陈年?
06-26你是否好奇,具有怎样特征的葡萄酒适合陈年呢?葡萄酒专家们在确认哪些因素后会告诉你你的葡萄酒适合陈年呢?阅读下文你便知晓。Whatarethecharacteristicsofwinesthatagewellversuswinesthatdon’t?Whatdoesawineexpertlo...
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波尔多列级庄的动物集结号!
11-01喝红酒的人多,但却少有人关注酒庄和酒款的译名。本文将列举一些用动物名字来给酒庄命名的波尔多列级庄。ThisarticlewillintroducesomeinterestingtranslationsofthenameofsomeChateaux.前几日,小编的一个朋友向小编推...
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诗人笔下的葡萄酒妙语
09-16在诗人、作家的笔下,向来不乏葡萄美酒的身影,那一句句与葡萄酒有关的妙语或浪漫或充满哲理,你又为哪一句而心动呢?Therearemanypoetshavingleftuswithbeautifulandphilosophicalquotesaboutwine.Thisarticlewillshowyouso...
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“意义非凡的”收藏级佳酿将亮相三大城市拍卖会
06-30这个春季,一批意义非凡的收藏级葡萄酒将亮相苏富比伦敦、纽约和香港拍卖会。A“monumental”collectionoffinewinesistobeauctionedbySotheby’sinLondon,NewYorkandHongKongthisspring.苏富比拍卖行(Sotheby)拟在今年春...
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